43歳になっても「はじめて食べる食材」ってあるもんだ。

query_builder 2021/11/10
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先日、夫のお母さんから「金糸瓜」という野菜を頂きまして。

まったく未知な食材につき、下処理済みで助かりました~!


食べられる部分は、ぱっと見錦糸卵みたいな。麺類みたいな。

外身は普通の瓜なかんじではあるものの

スーパーに並んでるのはたぶん見たことないと思う…。


お母さんのアドバイスで、今回はツナ缶とマヨネーズ、

それと和風ドレッシング少々を合わせてサラダ風に。


初モノを警戒するお年頃の娘はさておき…( ̄▽ ̄;)

私はどハマりでございました!


このシャキシャキな歯ざわりが止まらない( *´艸`)

コスパとか流通がどうなのかわからないけれども、

千切りキャベツじゃなくてコイツを添えるとんかつ屋さんが

あったなら…延々と付け合わせをおかわりしてるかも。


夕食に食べきれなかったので、翌朝にはトーストにON。

トーストとかサンドイッチでもいける( *´艸`)

ちょっと写真に撮るには色味が足りなかったですが( ̄▽ ̄;)


いつかまた出会えることを願う(笑)


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